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특성
Tetrasodium pyrophosphate는 나트륨 피로 인산염, 테트라 소듐 인산층 또는 tspp라고도 함, 화학식 na를 갖는 무기 화합물이다4P2O7...에 소금으로, 그것은 백색, 수용성 고체입니다. 그것은 피로 인산 음이온과 나트륨 이온으로 구성됩니다.
화학 공식 : NA.4P2O7
몰 질량 : 265.900 g · 몰-1.
외관 : 무색 또는 흰색 결정체
냄새 : 무취
밀도 : 2.534 g / cm.3
융점 : 988 ° C (1,810 ° F; 1,261 k) (무수); 79.5 ° C (데카 히드 레이트)
끓는점 : 분해
물의 용해도 : 2.61 g / 100 ml (0 ° C); 6.7 g / 100 ml (25 ° C); 42.2 g / 100 ml (100 ° C)
용해도 : 암모니아, 알코올에 불용성
굴절률 (ND) : 1.425.
크리스탈 구조 : Monoclinic (DecahyDrate)
애플리케이션
나트륨 피로 인산염은 물 연화제, 세제, 유화제, 금속 세정제 및 영양 보충제에 사용됩니다. 그것은 완충제, 증점제 및 분산제 역할을합니다. 또한 치약 및 치실에서 타르타르 통제제 역할을합니다. 또한 항생제 연구에서 킬레이트 제로 사용됩니다. 그것은 또한 치킨 너겟, 게 고기와 통조림 참치와 같은 공통 식품에서 식품 첨가물로도 사용됩니다.
특성
Tetrasodium pyrophosphate는 나트륨 피로 인산염, 테트라 소듐 인산층 또는 tspp라고도 함, 화학식 na를 갖는 무기 화합물이다4P2O7...에 소금으로, 그것은 백색, 수용성 고체입니다. 그것은 피로 인산 음이온과 나트륨 이온으로 구성됩니다.
화학 공식 : NA.4P2O7
몰 질량 : 265.900 g · 몰-1.
외관 : 무색 또는 흰색 결정체
냄새 : 무취
밀도 : 2.534 g / cm.3
융점 : 988 ° C (1,810 ° F; 1,261 k) (무수); 79.5 ° C (데카 히드 레이트)
끓는점 : 분해
물의 용해도 : 2.61 g / 100 ml (0 ° C); 6.7 g / 100 ml (25 ° C); 42.2 g / 100 ml (100 ° C)
용해도 : 암모니아, 알코올에 불용성
굴절률 (ND) : 1.425.
크리스탈 구조 : Monoclinic (DecahyDrate)
애플리케이션
나트륨 피로 인산염은 물 연화제, 세제, 유화제, 금속 세정제 및 영양 보충제에 사용됩니다. 그것은 완충제, 증점제 및 분산제 역할을합니다. 또한 치약 및 치실에서 타르타르 통제제 역할을합니다. 또한 항생제 연구에서 킬레이트 제로 사용됩니다. 그것은 또한 치킨 너겟, 게 고기와 통조림 참치와 같은 공통 식품에서 식품 첨가물로도 사용됩니다.
